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Vem aí o Festival do Pinhão do MMCR

O pinhão é a semente da araucária e se forma dentro de uma pinha, fechada, que com o tempo vai abrindo até liberar o pinhão, o qual precisa de quatro anos para completar o seu amadurecimento. As pinhas maduras desprendem dos galhos geralmente entre os meses de abril a agosto e quando arrebentam esparramam as sementes do seu interior. O Paraná possui a maior área de Araucárias do Brasil e por isso é considerado a Terra do Pinhão, sendo a semente um dos símbolos do estado.

Assim, para celebrar esse símbolo paranaense e aproveitar esse alimento tão delicioso, o Mercado Municipal Capão Raso traz a vocês o 1º Festival do Pinhão do MMCR.

De 14 a 29 de maio em cada estabelecimento de gastronomia você vai encontrar um prato especial com Pinhão. Será um prato mais delicioso que o outro para vocês aproveitarem!

Confira o CARDÁPIO COMPLETO DO FESTIVAL CLICANDO AQUI!

 

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